Zaaschila

habanero


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Se dice que es el chile más picante del mundo, con un record de 577,000 grados scoville, sin embargo el promedio es de 80,000 - 300,000 grados scoville, dando como resultado un chile de picor extra alto.
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Se cultiva en la región de la península de Yucatán y Chiapas ; tiene la característica única de cambiar 3 tonos diferentes de color y al mismo tiempo de picor durante su maduración. Cuando nace es de color verde, después pasa a ser amarillo, más adelante se torna de color naranja, siendo esta su etapa más picante.  
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................................................................................ También existe una varidad de Habanero Rojo el cual es considerado el más picante de todos.


 
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